When you taste the Fettuccine Alfredo at Alfredo alla Scrofa, you discover the flavor of a story built on tradition and quality. […]

Fettuccine Alfredo owe their fame to the quality of fresh egg pasta. […]

An Italian Excellence. One of the key ingredients of Fettuccine Alfredo is Parmigiano Reggiano, aged for a full 24 months, carefully selected to […]

Il segreto dietro un piatto perfetto Da Alfredo alla Scrofa, l’arte della mantecatura rappresenta il cuore della nostra filosofia culinaria, […]

Quando storia, arte e cucina si uniscono Dietro ogni piatto perfetto di Fettuccine Alfredo c’è una figura chiave: il Mantecatore. […]

Gusto e tradizione in viaggio Le Fettuccine Alfredo non sono solo un piatto, ma un’icona della cucina italiana, e il […]